Učenici Srednje škole Ambroza Haračića pripremaju tradicionalna jela za sutrašnju manifestaciju!

Uoči sutrašnje manifestacije „Naučimo mlade sve gušte naše kuhinje stare“, u Srednjoj školi Ambroza Haračića u Malom Lošinju vlada radna i kreativna atmosfera.

Učenici ugostiteljskog smjera zajedno sa svojim mentorima intenzivno se pripremaju za predstavljanje tradicionalnih jela lošinjskog kraja, koje će posjetitelji imati priliku kušati na Trgu Republike Hrvatske.

Tijekom priprema razgovarali smo s nastavnicima i mentorima koji sudjeluju u projektu – Ivanom Milušić, Milankom Poldan, Adrianom Nikolićem, Ivanom Milanovićem i Fulviom  Lettich-Gadža. Svi ističu važnost ovakvih događanja za očuvanje kulinarske baštine, ali i za praktično obrazovanje učenika koji kroz rad stječu konkretna znanja i iskustva.

Naglašavaju kako je cilj manifestacije povezati tradiciju i suvremeni pristup gastronomiji, ali i potaknuti mlade na razvoj vještina koje će im biti temelj buduće karijere.

Sutra nas tako očekuje spoj znanja, tradicije i mladenačke energije – uz mirise i okuse autentične lošinjske kuhinje. Početak je ispred Gradske ribarnice u 10 sati.