„Naučimo mlade sve gušte naše kuhinje stare”

25. April 2024. 109 1

Udruženje obrtnika Cres – Lošinj jutros je po prvi puta organiziralo edukativno gastronomsku manifestaciju „Naučimo mlade sve gušte naše kuhinje stare”.

Manifestacijom se podiže svijest o važnosti narodnih običaja, tradicije i domaćinske ljubavi naših predaka kako bi sačuvali od zaborava našu otočnu povijest. Ove godine usmjerilo se prema informiranju i podučavanju o važnosti konzumacije ribe, njenim nutritivnim svojstvima, utjecaju na zdravlje, održivosti sektora hrvatskog ribarstva te na zabavan i zanimljiv način predstaviti mlađoj populaciji i posjetiteljima zaboravljenu kulinarsku baštinu naših nona. Pripremanjem lokalno ulovljene ribe, pogotovo one plave, pozitivno utječemo na vlastito zdravlje, a ujedno potičemo naše ribarstvo i ribare koji su ovisni o toj potrošnji.

U suradnji sa Srednjom školom Ambroza Haračića, Cehom ribarstva i akvakulturu, Cehom ugostiteljstva i turističkih djelatnika, u okviru manifestacije organiziran je Gastro show u kojem su glavne zvijezde bili učenici Ugostiteljske škole, a mentori, naši istaknuti kuhari Adrijano Nikolić i s Marco Sasso.

U današnje vrijeme kada je lokalno i autohtono posebno u fokusu gostiju, od velike je važnosti povezati dionike te pojačati vidljivost svih uključenih u ovaj projekt koji pomaže poticanju lokalnog gospodarstva. Mediteranski način prehrane prepoznat je kao zlatni standard pravilne prehrane te je velik adut bogate gastronomske ponude naše destinacije koji ovom manifestacijom želimo dodatno istaknuti.

Događaj je i humanitarnog karaktera, te sav dobrovoljni prihod namijenjen je ove godine Srednjoj školi Ambroza Haračića za opremanje ugostiteljskog praktikuma.

Vijesti

Svjetski dan šećerne bolesti 2025. u Malom Lošinju

Povodom današnjeg dana, djeca iz osnovne škole na nastavu su došla u majicama plave boje, imali su igru plavim balonima, lovice plavim kapicama, te su izloženi likovni radovi na temu zdrave prehrane i pano sa činjenicama o dijabetesu, a sve kako bi se pridružili u obilježavanju i djelovali u prevenciji. Uudruga dijabetičara Cres Lošinj, sutra u subotu 15.11.2025. će na glavnom gradskom trgu održati besplatno i stručno preventivno mjerenje tlaka […]

14. November 2025. 146

Vijesti

Julijano Sokolić poziva na izložbu “Otoci u srcu”!

Doktor znanosti Julijano Sokolić sutra će u gradskoj knjižnici i čitaonici prezentirati veliki dio svog dugogodišnjeg rada. Naime, pod izložbom "Otoci u srcu", bit će predstavljeno 80 knjiga odnosno naslovnice 80 knjiga čiji je autor dr. Sokolić. Bit će to prilika za prisjetiti se publikacija koje su tijekom godina možda već malo i zaboravljene u javnosti. Svi zainteresirani mogu se na navedeno podsjetiti kroz ovu izložbu koja će se sutra […]

13. November 2025. 29

Vijesti

Svečana sjednica Gradskog vijeća Grada Malog Lošinja, Muzej Apoksiomena

11. November 2025. 43 2

Brkate priče

“Brkate priče”; priče o muškom zdravlju u studenom; danas s Mihaelom Begićem psihoterapeutom i socijalnim pedagogom!

Od "Brkatih priča" doo "Brkatih palačinki", u mjesecu studenom skrećemo pažnju na muško zdravlje! Danas s Mihaelom Begićem psihoterapeutom i socijalnim pedagogom! Zanimljiva emisija donosi probleme od ovisnosti i depresije do anksioznosti i sreće, svega smo se dotaknuli u ovoj emisiji! Pokrovitelj je Moby Dick slastičarnica u Malom Lošinju koja nudi "Brkate palačinke" i od svake porcije izdvaja euro za udrugu "Liga protiv raka Primorsko - goranske županije!" Zasladimo se […]

10. November 2025. 181

Razgovor s povodom

Trajekt Pašman “probno” umjesto broda Unije, Ana Kučić gradonačelnica uoči Dana grada!

U današnjem razgovoru s Gradonačelnicom, najavili smo obilježavanje Dana grada, te se osvrnuli na aktualnosti na području grada. Od trajekta za male otoke, gdje će trajekt Pašman privremeno zamijeniti brod Unije, a ako se zamjena pokaže dobrom, kasnije će na toj liniji voziti trajekt sv.Juraj. Dotaknuli smo se i drugih tema... poslušajte emisiju! https://www.mixcloud.com/radio_jadranka/101125-ana-kucic-gradonacelnica/

10. November 2025. 105

Written by: Branko Domac

Rate it