AD

Vijesti

„Naučimo mlade sve gušte naše kuhinje stare”

today25. April 2024. 109 1

Background
share close
AD
Udruženje obrtnika Cres – Lošinj jutros je po prvi puta organiziralo edukativno gastronomsku manifestaciju „Naučimo mlade sve gušte naše kuhinje stare”.
Manifestacijom se podiže svijest o važnosti narodnih običaja, tradicije i domaćinske ljubavi naših predaka kako bi sačuvali od zaborava našu otočnu povijest. Ove godine usmjerilo se prema informiranju i podučavanju o važnosti konzumacije ribe, njenim nutritivnim svojstvima, utjecaju na zdravlje, održivosti sektora hrvatskog ribarstva te na zabavan i zanimljiv način predstaviti mlađoj populaciji i posjetiteljima zaboravljenu kulinarsku baštinu naših nona. Pripremanjem lokalno ulovljene ribe, pogotovo one plave, pozitivno utječemo na vlastito zdravlje, a ujedno potičemo naše ribarstvo i ribare koji su ovisni o toj potrošnji.
U suradnji sa Srednjom školom Ambroza Haračića, Cehom ribarstva i akvakulturu, Cehom ugostiteljstva i turističkih djelatnika, u okviru manifestacije organiziran je Gastro show u kojem su glavne zvijezde bili učenici Ugostiteljske škole, a mentori, naši istaknuti kuhari Adrijano Nikolić i s Marco Sasso.
 U današnje vrijeme kada je lokalno i autohtono posebno u fokusu gostiju, od velike je važnosti povezati dionike te pojačati vidljivost svih uključenih u ovaj projekt koji pomaže poticanju lokalnog gospodarstva. Mediteranski način prehrane prepoznat je kao zlatni standard pravilne prehrane te je velik adut bogate gastronomske ponude naše destinacije koji ovom manifestacijom želimo dodatno istaknuti.
 
Događaj je i humanitarnog karaktera, te sav dobrovoljni prihod namijenjen je ove godine Srednjoj školi Ambroza Haračića za opremanje ugostiteljskog praktikuma.
 
 
 

Vijesti

Novogodišnja kupanja na Velom žalu i 1.1.2026. u Kampu Čikat

Tradicionalno novogodišnje kupanje na Velom žalu okupilo je popriličan broj posjetitelja, a tek trećina prisutnih odvažila se okupati! More je bilo 14,7 a zrak 10 stupnjeva celzijevih, no osjećaj hladnoće bio je popriličan i za nas u skijaškim jaknama. Stotinjak kupača nakon kupanja ugrijalose kuhanim vinom i fritulama! U Kampu Čikat 1.1. od 11 sati održat će se treći put za redom novogodišnje kupanja, a natjecat će se i u […]

today30. December 2025. 97 2

Vijesti

Sretan Vam Božić uz koncert puhačkog orkestra Josip Kašman!

Dragi slušatelji, sretan Vam Božić! U blagdanskom ozračju radosti i zajedništva, slijedi snimka ovogodišnjeg božićno-novogodišnjeg koncerta Puhačkog orkestra „Josip Kašman“ iz Malog Lošinja, i vjerujemo da ćemo zajedno uživati u poznatim melodijama i toplini glazbe koja već generacijama, već 150 godina obogaćuje život našega grada. Za kvalitetu zvuka zaslužni su ton majstori Đani Kuljanić i Andreas Lovrić, dok kroz program vodi Lučano Nikolić, svojim prepoznatljivim i toplim stilom. Čestitamo i […]

today25. December 2025. 32

Vijesti

Rino Antoninić otvorio 24 prozor našeg adventskog kalendara!

Rino Antoninić otvorio je posljednju škuru ovogodišnjeg adventskog kalendara na kojem su se nalazili crteži naših osnovnoškolaca! Hvala časnoj sestri Katarini i učenicima na prekrasnim crtežima koje možete vidjeti na našoj adventskoj kućici! Zaista im hvala na predanosti i radosti s kojom su svakog dana dolazili i otkrivali svoje radove! Poslušajte Rina Antoninića! https://www.mixcloud.com/radio_jadranka/241225-rino-antonini%C4%87/

today24. December 2025. 101

AD

Written by: Branko Domac

Rate it

AD
AD
AD
AD