„Naučimo mlade sve gušte naše kuhinje stare”

25. travnja 2024. 110 1

Udruženje obrtnika Cres – Lošinj jutros je po prvi puta organiziralo edukativno gastronomsku manifestaciju „Naučimo mlade sve gušte naše kuhinje stare”.

Manifestacijom se podiže svijest o važnosti narodnih običaja, tradicije i domaćinske ljubavi naših predaka kako bi sačuvali od zaborava našu otočnu povijest. Ove godine usmjerilo se prema informiranju i podučavanju o važnosti konzumacije ribe, njenim nutritivnim svojstvima, utjecaju na zdravlje, održivosti sektora hrvatskog ribarstva te na zabavan i zanimljiv način predstaviti mlađoj populaciji i posjetiteljima zaboravljenu kulinarsku baštinu naših nona. Pripremanjem lokalno ulovljene ribe, pogotovo one plave, pozitivno utječemo na vlastito zdravlje, a ujedno potičemo naše ribarstvo i ribare koji su ovisni o toj potrošnji.

U suradnji sa Srednjom školom Ambroza Haračića, Cehom ribarstva i akvakulturu, Cehom ugostiteljstva i turističkih djelatnika, u okviru manifestacije organiziran je Gastro show u kojem su glavne zvijezde bili učenici Ugostiteljske škole, a mentori, naši istaknuti kuhari Adrijano Nikolić i s Marco Sasso.

U današnje vrijeme kada je lokalno i autohtono posebno u fokusu gostiju, od velike je važnosti povezati dionike te pojačati vidljivost svih uključenih u ovaj projekt koji pomaže poticanju lokalnog gospodarstva. Mediteranski način prehrane prepoznat je kao zlatni standard pravilne prehrane te je velik adut bogate gastronomske ponude naše destinacije koji ovom manifestacijom želimo dodatno istaknuti.

Događaj je i humanitarnog karaktera, te sav dobrovoljni prihod namijenjen je ove godine Srednjoj školi Ambroza Haračića za opremanje ugostiteljskog praktikuma.

Sport

Zlatni jubilej lošinjske košarke: Emotivna proslava 50 godina KK Jadranka, susret s Cibonom i monografija o povijesti kluba

Košarkaški klub Jadranka svečano je obilježio 50. obljetnicu osnutka velikim sportskim i prigodnim programom. Središnji događaj bila je revijalna utakmica seniorske momčadi protiv aktualnog prvaka Hrvatske, zagrebačke Cibone, praćena prepunom dvoranom na Bočacu i emotivnim oproštajem od trojice dugogodišnjih igrača – Antona Taribe, Želimira Kovačevića i Darija Mužića. Posebna klupska priznanja dodijeljena su i klupskim legendama Goranu Herendi te Žarku Kremenoviću. U sklopu jubileja predstavljena je i svečana monografija o […]

24. kolovoza 2026. 79 43

4 1

Otok kulture

Aleksandra Orlić o fotografiji, otočnom senzibilitetu i pisanju

U novom izdanju emisije „Otok kulture” gošća je bila spisateljica, novinarka i fotografkinja Aleksandra Orlić. Govorila je o svojoj nadolazećoj izložbi na natječaju „Hitchcock Nights” u Zadru, utjecaju odrastanja na Lošinju na vlastiti vizualni i pjesnički izričaj te spajanju fotografije i književnosti u romanu „Acqua Alta”. U razgovoru se osvrnula i na svoje romane, rad u medijima te pokretanje online tjednika Mood.hr, ističući važnost autorskog pristupa i kvalitetnog sadržaja. https://www.mixcloud.com/radio_jadranka/210825-otok-kulture/

21. kolovoza 2026. 192 1 4

General

Gusari napadaju Veli Lošinj!

U Velom Lošinju održat će se prva „Gusarska noć”, cjelovečernji povijesno-scenski spektakl koji oživljava obranu mjesta od napada uskoka iz 16. stoljeća. Direktor TZ-a Dalibor Cvitković i Jerko Kušeta iz Mjesnog odbora Veli Lošinj najavili su atraktivan program koji počinje oko 20 sati. Posjetitelje očekuje uprizorenje pomorske bitke s broda „Pirat” uz zvučne, svjetlosne i pirotehničke efekte, sudjelovanje povijesne postrojbe Bakarske straže, Lošinjskog karnevala te više od 60 statista. Nakon […]

20. kolovoza 2026. 266 2

General

GUSARSKA NOĆ U VELOM LOŠINJU!

Veli Lošinj ove subote očekuje Gusarska noć, program koji spaja pomorsku tradiciju, glazbu, lokalne okuse i atraktivne gusarske sadržaje za sve generacije. Središnji dio večeri bit će „Bitka za Veli Lošinj“, koja će se održati u luci uz dimne, svjetlosne i zvučne efekte koji će dočarati atmosferu pravog gusarskog okršaja. Posjetitelje očekuje i gastro ponuda lokalne udruge GUŠT, kulturno-zabavni program, gusarski sadržaji i nastup Lucky Banda. Gusarska noć inspirirana je […]

19. kolovoza 2026. 55

General

Voda u Orlecu i Loznatima ponovno ispravna za piće

Dobre vijesti za stanovnike Orleca i Loznatija. Nakon provedenih popravnih radnji i mjera, voda za ljudsku potrošnju u tim naseljima ponovno je sukladna propisanim vrijednostima. Društvo Ponikve voda, Podružnica Vodoopskrba i odvodnja Cres Lošinj, zaprimilo je rezultate ispitivanja ovlaštenog laboratorija iz Rijeke. Uzorci vode uzeti su na javnim izljevima u Orlecu i Loznatima, a rezultati potvrđuju da voda zadovoljava maksimalno dopuštene koncentracije propisane pravilnikom. Slijedom toga, ukida se preporuka prokuhavanja […]

18. kolovoza 2026. 55

Autor: Branko Domac

Ocijeni