„Naučimo mlade sve gušte naše kuhinje stare”

25. April 2024. 109 1

Udruženje obrtnika Cres – Lošinj jutros je po prvi puta organiziralo edukativno gastronomsku manifestaciju „Naučimo mlade sve gušte naše kuhinje stare”.

Manifestacijom se podiže svijest o važnosti narodnih običaja, tradicije i domaćinske ljubavi naših predaka kako bi sačuvali od zaborava našu otočnu povijest. Ove godine usmjerilo se prema informiranju i podučavanju o važnosti konzumacije ribe, njenim nutritivnim svojstvima, utjecaju na zdravlje, održivosti sektora hrvatskog ribarstva te na zabavan i zanimljiv način predstaviti mlađoj populaciji i posjetiteljima zaboravljenu kulinarsku baštinu naših nona. Pripremanjem lokalno ulovljene ribe, pogotovo one plave, pozitivno utječemo na vlastito zdravlje, a ujedno potičemo naše ribarstvo i ribare koji su ovisni o toj potrošnji.

U suradnji sa Srednjom školom Ambroza Haračića, Cehom ribarstva i akvakulturu, Cehom ugostiteljstva i turističkih djelatnika, u okviru manifestacije organiziran je Gastro show u kojem su glavne zvijezde bili učenici Ugostiteljske škole, a mentori, naši istaknuti kuhari Adrijano Nikolić i s Marco Sasso.

U današnje vrijeme kada je lokalno i autohtono posebno u fokusu gostiju, od velike je važnosti povezati dionike te pojačati vidljivost svih uključenih u ovaj projekt koji pomaže poticanju lokalnog gospodarstva. Mediteranski način prehrane prepoznat je kao zlatni standard pravilne prehrane te je velik adut bogate gastronomske ponude naše destinacije koji ovom manifestacijom želimo dodatno istaknuti.

Događaj je i humanitarnog karaktera, te sav dobrovoljni prihod namijenjen je ove godine Srednjoj školi Ambroza Haračića za opremanje ugostiteljskog praktikuma.

Vijesti

Praznik rada u Velom Lošinju: Radna akcija, druženje i tradicija

U Velom Lošinju Prvi se maj obilježava na poseban način – spojem rada, sporta i zajedništva. Stanovnici i posjetitelji okupili su se kod područne škole , gdje je proslava započela vrijednom eko-akcijom . Uređenje okoliša i sportska priprema Kako bi igrališta i okoliš škole bili spremni za toplije dane i igru djece na otvorenom, organizirana je radna akcija čišćenja i uređenja. Poseban značaj ovogodišnje akcije dala je sadnja stabla masline […]

1. May 2026. 177 2

Vijesti

Jerko Kušeta o političkoj situaciji u Malom Lošinju: Fokus na zdravstvu i demografiji, a ne na stranačkim preslagivanjima

Veli Lošinj – Gradski vijećnik Jerko Kušeta, koji u aktualnom sazivu Gradskog vijeća djeluje kao nezavisni kandidat na zajedničkoj listi sa SDP-om, osvrnuo se na recentna politička zbivanja u gradu te jasno definirao svoje prioritete za nastavak mandata u 2026. godini. Nezavisnost mandata i otvorenost za suradnju Komentirajući transformaciju SDP-a i najnovije izjave unutar oporbenog bloka, koje je nazvao „nespretnim i dvosmislenim“, Kušeta je istaknuo kako na svom mandatu prvenstveno duguje […]

1. May 2026. 346

Vijesti

Otvorena 18. Fešta lošinjske kuhinje: „Okusi vitalnosti“ donose mjesec vrhunske gastronomije

U Malom Lošinju, na glavnom gradskom trgu, Trgu Republike Hrvatske, danas je svečano otvorena 18. Fešta lošinjske kuhinje pod nazivom „Okusi vitalnosti“, jedna od najprepoznatljivijih gastronomskih manifestacija na otoku. Otvorenje je započelo u 18 sati na Trgu Republike Hrvatske, gdje su brojni posjetitelji imali priliku uživati u besplatnoj degustaciji otočnih specijaliteta te upoznati bogatu i raznoliku lošinjsku gastronomsku ponudu. U programu otvorenja sudjeluju učenici ugostiteljskog smjera Srednje škole Ambroza Haračića, […]

30. April 2026. 25

Vijesti

Ispravak i isprika za dio prenesog s jučerašnje konferencije za medije lošinjskog SDP-a

Na našoj web stranici, jučer smo objavili izvješče s održane kojnferencije za medije lošinjskog SDP-a a koje se može pročitati i poslušati na linku U dijelu teksta došlo je do nenamjernog propusta, naime, prenešeno je: "Ova grupacija predstavlja značajan čimbenik i mogućnost predlaganja konkretnih mjera stabilnosti. Franković je pojasnio da, iako svi članovi te grupacije formalno ušli u SDP, suradnja je neupitna." u krajnjem dijelu teksta nenamjerno izostavljena riječ "nisu" […]

30. April 2026. 96

Vijesti

Obilježen Nacionalni dan hitne medicinske pomoći u Malom Lošinju!

Danas smo na glavnom trgu imali priliku razgovarati s jednim od pet lošinjskih timova Hitne medicinske pomoći. Voditeljica ispostave HMP Mali Lošinj liječnica Iva Muškardin Erdec, uz kolegicu medicinsku sestru Marinu i vozača Dražena, predstavila je najnoviju opremu i vozila, uključujući i najmoderniji Volkswagen Crafter. Lošinjska Hitna značajno je napredovala u modernizaciji: Uvedena je digitalna dokumentacija putem tableta i pisača na terenu, čime je papirnato poslovanje zamijenjeno bržim i preciznijim […]

30. April 2026. 244 2

Written by: Branko Domac

Rate it