„Naučimo mlade sve gušte naše kuhinje stare”

25. April 2024. 109 1

Udruženje obrtnika Cres – Lošinj jutros je po prvi puta organiziralo edukativno gastronomsku manifestaciju „Naučimo mlade sve gušte naše kuhinje stare”.

Manifestacijom se podiže svijest o važnosti narodnih običaja, tradicije i domaćinske ljubavi naših predaka kako bi sačuvali od zaborava našu otočnu povijest. Ove godine usmjerilo se prema informiranju i podučavanju o važnosti konzumacije ribe, njenim nutritivnim svojstvima, utjecaju na zdravlje, održivosti sektora hrvatskog ribarstva te na zabavan i zanimljiv način predstaviti mlađoj populaciji i posjetiteljima zaboravljenu kulinarsku baštinu naših nona. Pripremanjem lokalno ulovljene ribe, pogotovo one plave, pozitivno utječemo na vlastito zdravlje, a ujedno potičemo naše ribarstvo i ribare koji su ovisni o toj potrošnji.

U suradnji sa Srednjom školom Ambroza Haračića, Cehom ribarstva i akvakulturu, Cehom ugostiteljstva i turističkih djelatnika, u okviru manifestacije organiziran je Gastro show u kojem su glavne zvijezde bili učenici Ugostiteljske škole, a mentori, naši istaknuti kuhari Adrijano Nikolić i s Marco Sasso.

U današnje vrijeme kada je lokalno i autohtono posebno u fokusu gostiju, od velike je važnosti povezati dionike te pojačati vidljivost svih uključenih u ovaj projekt koji pomaže poticanju lokalnog gospodarstva. Mediteranski način prehrane prepoznat je kao zlatni standard pravilne prehrane te je velik adut bogate gastronomske ponude naše destinacije koji ovom manifestacijom želimo dodatno istaknuti.

Događaj je i humanitarnog karaktera, te sav dobrovoljni prihod namijenjen je ove godine Srednjoj školi Ambroza Haračića za opremanje ugostiteljskog praktikuma.

Vijesti

Željka Stašić ponovno imenovana direktoricom Turističke zajednice Grada Cresa

Imenovanjem Željke Stašić za novi mandat u Cresu, kompletirana je upravljačka struktura turističkih zajednica na cresko-lošinjskom otočju. Uz raniju potvrdu Dalibora Cvitkovića u Malom Lošinju, stabilnost vodstva ključna je poruka uoči glavne sezone, dok se istovremeno čeka odluka o čelnoj osobi TZ Kvarnera. Cres: Jednoglasna podrška Željki Stašić Na 5. sjednici Turističkog vijeća TZG Cresa, održanoj 8. travnja, jednoglasno je potvrđen novi četverogodišnji mandat dosadašnjoj direktorici Željki Stašić. Na javni […]

8. April 2026. 22

Vijesti

Zdravstvena njega u kući na području Malog Lošinja nastavlja se pružati bez prekida.

Nakon najave o mogućem ukidanju ove usluge, Grad Mali Lošinj hitno je intervenirao. Na inicijativu Grada i gradonačelnice Ane Kučić pronađen je model kojim se osigurava nastavak rada medicinske sestre, a Grad će privremeno preuzeti financiranje njezinog dodatnog angažmana u patronaži dok se ne pronađe trajno rješenje. Dom zdravlja Primorsko-goranske županije potvrdio je suradnju, naglasivši važnost očuvanja kontinuiteta skrbi. Što ovo znači za stabilnost zdravstvenog sustava na našem otoku, poslušajte […]

8. April 2026. 64

2 1

Vijesti

Muka po Mateju – Nerezine (Arhivska snimka iz 2010.)

Veliki je petak, najdramatičniji dan za kršćane, dan Isusova mučeništva i smrti. Naš narod od starine njeguje tradiciju crkvenih prikazanja Isusove muke i smrti na cjelokupnom prostranstvu od Istre, preko Hrvatskog i Dalmatinskog primorja i otoka, pa sve do Budve, snažnijim ili manjim intenzitetom do danas. Ove godine odlazimo u povijest, u Nerezine... https://www.mixcloud.com/radio_jadranka/muka-nerezine-veliki-petak-020410/ Sjetimo se kako je i na našim otocima – u Malom i Velom Lošinju, Nerezinama i […]

3. April 2026. 90 1 2

Vijesti

Zbog klimatskih promjena na Lošinju primijećene prve tropske foke

MALI LOŠINJ – Jutros nam stiže nevjerojatna vijest iz uvale Čikat. Kako doznajemo od lokalnih šetača, u ranim jutarnjim satima na stijenama ispod kampa primijećena je skupina tropskih foka, rijetke vrste koja inače obitava isključivo u toplijim morima južne hemisfere. Stručnjaci nagađaju kako su ove morske životinje, privučene iznimno toplim proljećem i čistoćom našeg arhipelaga, skrenule sa svoje uobičajene rute. Grad razmatra hitno uvođenje „zone tišine“ na Čikatu kako bi […]

1. April 2026. 1273

Žene našeg grada

Žene našeg grada s Enom Pervan, donosi nam Moby Dick! Danas s nama Renata Žugić!

U najnovijoj epizodi emisije Žene našeg grada ovoga puta predstavljamo Renatu Žugić, mag.pharm., ravnateljicu Lječilišta Veli Lošinj. U razgovoru otkrivamo njezin profesionalni i osobni put, izazove koje je savladala te vrijednosti koje je pokreću. Ne propustite novu epizodu! Emisiju vam donosi Moby Dick Gelateria.

31. March 2026. 244 2

Written by: Branko Domac

Rate it