„Naučimo mlade sve gušte naše kuhinje stare”

25. travnja 2024. 109 1

Udruženje obrtnika Cres – Lošinj jutros je po prvi puta organiziralo edukativno gastronomsku manifestaciju „Naučimo mlade sve gušte naše kuhinje stare”.

Manifestacijom se podiže svijest o važnosti narodnih običaja, tradicije i domaćinske ljubavi naših predaka kako bi sačuvali od zaborava našu otočnu povijest. Ove godine usmjerilo se prema informiranju i podučavanju o važnosti konzumacije ribe, njenim nutritivnim svojstvima, utjecaju na zdravlje, održivosti sektora hrvatskog ribarstva te na zabavan i zanimljiv način predstaviti mlađoj populaciji i posjetiteljima zaboravljenu kulinarsku baštinu naših nona. Pripremanjem lokalno ulovljene ribe, pogotovo one plave, pozitivno utječemo na vlastito zdravlje, a ujedno potičemo naše ribarstvo i ribare koji su ovisni o toj potrošnji.

U suradnji sa Srednjom školom Ambroza Haračića, Cehom ribarstva i akvakulturu, Cehom ugostiteljstva i turističkih djelatnika, u okviru manifestacije organiziran je Gastro show u kojem su glavne zvijezde bili učenici Ugostiteljske škole, a mentori, naši istaknuti kuhari Adrijano Nikolić i s Marco Sasso.

U današnje vrijeme kada je lokalno i autohtono posebno u fokusu gostiju, od velike je važnosti povezati dionike te pojačati vidljivost svih uključenih u ovaj projekt koji pomaže poticanju lokalnog gospodarstva. Mediteranski način prehrane prepoznat je kao zlatni standard pravilne prehrane te je velik adut bogate gastronomske ponude naše destinacije koji ovom manifestacijom želimo dodatno istaknuti.

Događaj je i humanitarnog karaktera, te sav dobrovoljni prihod namijenjen je ove godine Srednjoj školi Ambroza Haračića za opremanje ugostiteljskog praktikuma.

BLITZ razgovor

Završena obnova Vele rive u Malom Lošinju: Investicija od gotovo 3 milijuna eura

Radovi na rekonstrukciji Vele rive u Malom Lošinju uspješno su privedeni kraju, a ovaj značajan projekt, vrijedan 2.914.688 eura, s čak 85 % sufinanciralo je Ministarstvo mora, prometa i infrastrukture. Ravnatelj Županijske lučke uprave Mali Lošinj, Mario Franković, potvrdio je da je nova riva već u funkciji, dok se njezino svečano i službeno otvorenje očekuje u narednim tjednima. Pristajanje katamarana na državnim brzobrodskim linijama koje povezuju Mali Lošinj s Rijekom […]

30. lipnja 2026. 369

Razgovor s povodom

34. Dan dupina!

U novom izdanju emisije „Razgovor s povodom” gostovale su Jelena Basta i Martina Antoninić Batistić iz Instituta Plavi svijet. Povod je obilježavanje 34. Dana dupina, manifestacije s jednom od najdužih tradicija na našem otoku. U razgovoru su se osvrnule na povijest ovog događaja, koji je započeo još 90-ih godina kako bi se javnosti predstavili rezultati istraživanja dobrih dupina u lošinjskom arhipelagu. Također, najavljen je i bogat ovogodišnji program. Uz tradicionalnu […]

29. lipnja 2026. 39

General

Povijesni posjet Solferinu

Gradsko društvo Crvenog križa Mali Lošinj po prvi je put sudjelovalo u posjetu Solferinu, povijesnom mjestu u Italiji gdje je prije više od 160 godina započela jedna od najvažnijih humanitarnih priča u svijetu. U posjetu, koji je od 27. do 28. lipnja organiziralo Društvo Crvenog križa Primorsko-goranske županije, naši su predstavnici obišli mjesto na kojem je Henry Dunant dobio ideju za osnivanje ovog velikog pokreta nakon bitke 1859. godine. Solferino […]

29. lipnja 2026. 8

General

Otvorena izložba dječjih radova inspirirana velikim svjetskim umjetnicima!

Svečano je otvorena izložba likovnih radova nastalih u sklopu edukativne radionice za djecu, koju su zajednički organizirali Mala likovna akademija Vivoda i Društvo „Naša djeca” Mali Lošinj. Kroz ovaj skup radionica lošinjski su osnovnoškolci imali priliku ući u svijet povijesti umjetnosti te istražiti živote i opuse nekih od najpoznatijih svjetskih slikara. Pod stručnim vodstvom mentora iz Male likovne akademije Vivoda, djeca su učila specifične tehnike crtanja i slikanja koje su […]

29. lipnja 2026. 9

BLITZ razgovor

Počinje treće izdanje festivala „Isle of Wonders”

Od danas pa sve do nedjelje, Cres se transformira u središte fantastike zahvaljujući jedinstvenom fantasy festivalu Isle of Wonders, koji ove godine slavi svoje treće izdanje. Posjetitelje očekuje iznimno bogat program s više od 200 točaka raspoređenih u tri dana, uključujući cosplay, viteške borbe, radionice, društvene igre i predavanja. Jedan od organizatora festivala, Toni Grbin, uživo je u programu Radio Jadranke otkrio što je ove godine pripremljeno i zašto se […]

26. lipnja 2026. 58

Autor: Branko Domac

Ocijeni