„Naučimo mlade sve gušte naše kuhinje stare”

25. April 2024. 109 1

Udruženje obrtnika Cres – Lošinj jutros je po prvi puta organiziralo edukativno gastronomsku manifestaciju „Naučimo mlade sve gušte naše kuhinje stare”.

Manifestacijom se podiže svijest o važnosti narodnih običaja, tradicije i domaćinske ljubavi naših predaka kako bi sačuvali od zaborava našu otočnu povijest. Ove godine usmjerilo se prema informiranju i podučavanju o važnosti konzumacije ribe, njenim nutritivnim svojstvima, utjecaju na zdravlje, održivosti sektora hrvatskog ribarstva te na zabavan i zanimljiv način predstaviti mlađoj populaciji i posjetiteljima zaboravljenu kulinarsku baštinu naših nona. Pripremanjem lokalno ulovljene ribe, pogotovo one plave, pozitivno utječemo na vlastito zdravlje, a ujedno potičemo naše ribarstvo i ribare koji su ovisni o toj potrošnji.

U suradnji sa Srednjom školom Ambroza Haračića, Cehom ribarstva i akvakulturu, Cehom ugostiteljstva i turističkih djelatnika, u okviru manifestacije organiziran je Gastro show u kojem su glavne zvijezde bili učenici Ugostiteljske škole, a mentori, naši istaknuti kuhari Adrijano Nikolić i s Marco Sasso.

U današnje vrijeme kada je lokalno i autohtono posebno u fokusu gostiju, od velike je važnosti povezati dionike te pojačati vidljivost svih uključenih u ovaj projekt koji pomaže poticanju lokalnog gospodarstva. Mediteranski način prehrane prepoznat je kao zlatni standard pravilne prehrane te je velik adut bogate gastronomske ponude naše destinacije koji ovom manifestacijom želimo dodatno istaknuti.

Događaj je i humanitarnog karaktera, te sav dobrovoljni prihod namijenjen je ove godine Srednjoj školi Ambroza Haračića za opremanje ugostiteljskog praktikuma.

Otok kulture

11. broj časopisa Pomorac i najava kazališne predstave Vla Vla Vlajland cabaret

Svjetlost dana ugledao je jedanaesti broj lista „Pomorac“ u izdanju Kluba pomoraca Lošinja, koji je sinoć predstavljen u Muzeju Apoksiomena. Na 76 stranica sudjelovalo je 27 autora, a tiskano je 600 primjeraka. Izdanje su predstavili predsjednik Kluba Lucio Jurjako, autor Julijano Sokolić i glavni urednik Mihael Desanti. U novom broju posebno se ističe priča o dobitnicima Plave vrpce Vijesnika i spašavanju putnika nasukanog katamarana „Princ Zadra“. Program su glazbeno upotpunili […]

6. March 2026. 55

Vijesti

U petak 6. ožujka 2026. akcija dobrovoljnog darivanja krvi u Malom Lošinju

U Malom Lošinju u petak, 6. ožujka 2026. godine, održat će se redovna akcija dobrovoljnog darivanja krvi. Akcija će trajati od 10 do 16 sati. Darivanje krvi organizira se u prostoru Odgojnog doma, u dvorani „Petica“, a Gradsko društvo Crvenog križa Malog Lošinja poziva postojeće darivatelje, ali i one koji to tek žele postati, da se odazovu i sudjeluju u ovoj humanitarnoj aktivnosti. Darivanjem krvi spašavaju se životi i pomaže […]

5. March 2026. 27

Vijesti

Radioaktivna slušaonica i kriptografija u osnovnoj školi Maria Martinolića u Malom Lošinju!

U Osnovnoj školi Maria Martinolića danas je održano nekoliko zanimljivih edukativnih radionica za učenike. Jedna od njih bila je radionica radio drame pod nazivom „Radioaktivna slušaonica“, koju su vodili urednica Dramskog programa Hrvatskog radija Nives Madunić Barišić i ton majstor Tomislav Šamec. Učenici su imali priliku upoznati proces nastanka radio drame, kao i osnove rada s glasom, zvukom i radijskom produkcijom. U isto vrijeme održavala se i radionica kriptografije kao […]

5. March 2026. 12

Vijesti

Župan Lukanović i udruga IMAS: Pokrenuta realizacija donacije za mamograf na Lošinju

Župan Ivica Lukanović održao je radni sastanak s predstavnicima IMAS (Islands Medical Assistance Society), predsjednicom Dušankom Marušić i suradnicima. Riječ je o udruzi koja već dugi niz godina prikuplja donacije među iseljenicima, ponajprije u Sjedinjenim Američkim Državama, s ciljem unapređenja zdravstvenog sustava na području Cresko-lošinjskog arhipelaga. Uz župana, sastanku su prisustvovali i pročelnica Upravnog odjela za zdravstvo Vesna Čavar te ravnatelj Doma zdravlja Primorsko-goranske županije Nikola Osojnak. Središnja tema sastanka […]

3. March 2026. 32 2

Vijesti

Dalibor Cvitković direktor turističke zajednice o turističkim manifestacijama u 2026.

U našem programu gostovao je direktor Turističke zajednice Grada Malog Lošinja, Dalibor Cvitković, koji je predstavio manifestacije i događanja koja nas uskoro očekuju na području Lošinja. U razgovoru je najavio bogat kalendar proljetnih i predsezonskih događanja, ali i niz edukacija namijenjenih iznajmljivačima, s ciljem podizanja kvalitete usluge i dodatnog jačanja destinacije. Poseban naglasak stavljen je na program „Apsyrtides“, kroz koji iznajmljivači obilaze otoke, upoznaju prirodnu i kulturnu baštinu te stječu […]

2. March 2026. 5

Written by: Branko Domac

Rate it