„Naučimo mlade sve gušte naše kuhinje stare”

25. April 2024. 109 1

Udruženje obrtnika Cres – Lošinj jutros je po prvi puta organiziralo edukativno gastronomsku manifestaciju „Naučimo mlade sve gušte naše kuhinje stare”.

Manifestacijom se podiže svijest o važnosti narodnih običaja, tradicije i domaćinske ljubavi naših predaka kako bi sačuvali od zaborava našu otočnu povijest. Ove godine usmjerilo se prema informiranju i podučavanju o važnosti konzumacije ribe, njenim nutritivnim svojstvima, utjecaju na zdravlje, održivosti sektora hrvatskog ribarstva te na zabavan i zanimljiv način predstaviti mlađoj populaciji i posjetiteljima zaboravljenu kulinarsku baštinu naših nona. Pripremanjem lokalno ulovljene ribe, pogotovo one plave, pozitivno utječemo na vlastito zdravlje, a ujedno potičemo naše ribarstvo i ribare koji su ovisni o toj potrošnji.

U suradnji sa Srednjom školom Ambroza Haračića, Cehom ribarstva i akvakulturu, Cehom ugostiteljstva i turističkih djelatnika, u okviru manifestacije organiziran je Gastro show u kojem su glavne zvijezde bili učenici Ugostiteljske škole, a mentori, naši istaknuti kuhari Adrijano Nikolić i s Marco Sasso.

U današnje vrijeme kada je lokalno i autohtono posebno u fokusu gostiju, od velike je važnosti povezati dionike te pojačati vidljivost svih uključenih u ovaj projekt koji pomaže poticanju lokalnog gospodarstva. Mediteranski način prehrane prepoznat je kao zlatni standard pravilne prehrane te je velik adut bogate gastronomske ponude naše destinacije koji ovom manifestacijom želimo dodatno istaknuti.

Događaj je i humanitarnog karaktera, te sav dobrovoljni prihod namijenjen je ove godine Srednjoj školi Ambroza Haračića za opremanje ugostiteljskog praktikuma.

Vijesti

Gradonačelnica Ana Kučić na susretu s ministrom Šipićem u Rijeci istaknula izazove otočnih sredina i potrebu snažnije podrške demografskim mjerama

U gradu Rijeci, održan je sastanak gradonačelnika i načelnika Primorsko goranske županije s ministrom Ivanom Šipićem ministrom demografije i useljeništva. Na sastanku je sudjelovala i gradonačelnica Malog Lošinja Ana Kučić koja je istaknula izazove otočnih sredina, posebno pitanje priuštivog stanovanja i ograničen pristup pojedinim državnim sredstvima zbog visokog indeksa razvijenosti. Grad nastavlja provoditi mjere poput besplatnih vrtića, stipendija i povećanih naknada za novorođenu djecu. Priopćenje iz gradske uprave prenosimo u […]

19. February 2026. 6

Vijesti

Danas je Pepelnica počela je Korizma!

Nakon što je jučerašnjim spaljivanjem Pusta završilo najluđe doba godine, u primorju i na otocima danas je osvanulo mirnije jutro. Pepelnicom, odnosno Čistom srijedom, započinje korizma – četrdesetodnevna priprava za Uskrs. U župama Malog Lošinja i diljem otoka danas se održavaju svete mise s obredom pepeljenja. Pepeo, dobiven od spaljenih maslinovih grančica s prošlogodišnje Cvjetnice, simbol je prolaznosti i poziv na obraćenje i duhovnu obnovu. Podsjećamo kako je danas zapovijedani […]

18. February 2026. 16

Vijesti

Testamenti Malog i Velog Losinja 2026.

Donosimo Vam snimku testamenta Malog i Velog Losinja, koje su citali Damjan Stanic i Nedjeljko Baricevic! https://www.mixcloud.com/radio_jadranka/170226-testament-mali-i-veli-losinj-2026/

17. February 2026. 256 1

Vijesti

Maškarani concertino u Zajednici Talijana Mali Lošinj

„Maškarani concertino“ naziv je koncerta koji je ispuno prostor Ville Perle glazbom i dječjim smijehom. Program je to učenika Glazbenog odjela Osnovne škole M. Martinolića, a ovo je prvi put da se koncert održao i u ovom prostoru. Događanje je organizirala Zajednica Talijana Mali Lošinj. Mladi su glazbenici u karnevalskom duhu i pod maskama pokazali svoje umijeće, pretvorivši Villu Perlu u pravo središte dječje kreativnosti i talenta. Nastupile su učenice […]

13. February 2026. 23 6

Blog

Dalibor Cvitković izabran za direktora Turističke zajednice Mali Lošinj u trećem uzastopnom mandatu!

Na jučer održanoj sjednici vijeća Turističke zajednice Malog Lošinja, jednoglasno je izabran za direktora Dalibor Cvitković, koji predvodi turističku zajednicu od 2017. Dalibor Cvitković rođen je 23. prosinca 1973. godine u Malom Lošinju, a nakon završenog hotelijerskog fakulteta u Opatiji, 2000. godine zaposlio se u Turističkoj zajednici grada Malog Lošinja na mjestu stručnog suradnika, kasnije organizatora događanja. Priopćenje Turističke zajednice prenosimo u cijelosti: Dana 11. veljače 2026. održana je 7. […]

12. February 2026. 127

Written by: Branko Domac

Rate it