„Naučimo mlade sve gušte naše kuhinje stare”

25. travnja 2024. 110 1

Udruženje obrtnika Cres – Lošinj jutros je po prvi puta organiziralo edukativno gastronomsku manifestaciju „Naučimo mlade sve gušte naše kuhinje stare”.

Manifestacijom se podiže svijest o važnosti narodnih običaja, tradicije i domaćinske ljubavi naših predaka kako bi sačuvali od zaborava našu otočnu povijest. Ove godine usmjerilo se prema informiranju i podučavanju o važnosti konzumacije ribe, njenim nutritivnim svojstvima, utjecaju na zdravlje, održivosti sektora hrvatskog ribarstva te na zabavan i zanimljiv način predstaviti mlađoj populaciji i posjetiteljima zaboravljenu kulinarsku baštinu naših nona. Pripremanjem lokalno ulovljene ribe, pogotovo one plave, pozitivno utječemo na vlastito zdravlje, a ujedno potičemo naše ribarstvo i ribare koji su ovisni o toj potrošnji.

U suradnji sa Srednjom školom Ambroza Haračića, Cehom ribarstva i akvakulturu, Cehom ugostiteljstva i turističkih djelatnika, u okviru manifestacije organiziran je Gastro show u kojem su glavne zvijezde bili učenici Ugostiteljske škole, a mentori, naši istaknuti kuhari Adrijano Nikolić i s Marco Sasso.

U današnje vrijeme kada je lokalno i autohtono posebno u fokusu gostiju, od velike je važnosti povezati dionike te pojačati vidljivost svih uključenih u ovaj projekt koji pomaže poticanju lokalnog gospodarstva. Mediteranski način prehrane prepoznat je kao zlatni standard pravilne prehrane te je velik adut bogate gastronomske ponude naše destinacije koji ovom manifestacijom želimo dodatno istaknuti.

Događaj je i humanitarnog karaktera, te sav dobrovoljni prihod namijenjen je ove godine Srednjoj školi Ambroza Haračića za opremanje ugostiteljskog praktikuma.

BLITZ razgovor

Na Unije već sletjelji prvi zrakoplovi – javlja Robert Nikolić

Nakon više od četrnaest godina čekanja i rješavanja imovinsko-pravnih odnosa, na otok Unije vraćaju se zrakoplovi! Agencija za civilno zrakoplovstvo izdala je službeno odobrenje kojim je poletno-sletna staza na Unijama ponovno registrirana i otvorena za slijetanja. Povodom ove iznimno važne vijesti za otok i čitavo lošinjsko otočje, u emisiji „Blic razgovor” gostovao je Robert Nikolić iz Aerokluba Unije. Grad Mali Lošinj vlasnik zemljišta, upravljanje predano Aeroklubu Preduvjet za ponovno otvaranje […]

13. listopada 2026. 340

Vijesti

Voda u Osoru nije za piće!

Društvo Ponikve voda d.o.o., Podružnica Vodoopskrba i odvodnja Cres Lošinj upravo je zaprimilo Izvještaj o ispitivanju vode za ljudsku potrošnju od Nastavnog zavoda za javno zdravstvo Primorsko-goranske županije, za uzorak vode uzorkovan na javnom izlijevu u naselju OSOR, da voda NIJE SUKLADNA uvjetima za ljudsku potrošnju, odnosno zabranjuje se korištenje vode za piće. Djelatnici Podružnice intenzivno rade na uklanjanju nesukladnosti. Molimo da se korisnici drže zabrane do provođenja korektivnih mjera […]

12. listopada 2026. 357

Vijesti

ZRAČNO PRISTANIŠTE VRAĆA SE NA UNIJE NAKON 14 GODINA

ZRAČNO PRISTANIŠTE VRAĆA SE NA UNIJE NAKON 14 GODINA Dobre vijesti stižu s otoka Unija. Hrvatska agencija za civilno zrakoplovstvo donijela je odluku o registraciji travnate površine za slijetanje i uzlijetanje zrakoplova naziva „Unije”. Time se nakon 14 godina zračno pristanište ponovno vraća u službenu evidenciju. Odluka je donesena 6. listopada 2026. godine, nakon provedenog postupka i pregleda dokumentacije koju je dostavio Aeroklub Unije. Registrirana površina nalazi se na katastarskoj […]

9. listopada 2026. 117 1

Vijesti

Započeo Dječji tjedan u Malom Lošinju: “Srce mi je puno sreće, volontiranje me pokreće”

Započeo Dječji tjedan 2026. u Malom Lošinju: „Srce mi je puno sreće, volontiranje me pokreće!” Danas, 5. listopada 2026. godine , u Malom Lošinju službeno je započeo tradicionalni Dječji tjedan , koji se u organizaciji Društva „Naša djeca” Mali Lošinj održava do 12. listopada 2026. godine. Ovogodišnje obilježavanje Dječjeg tjedna na cijeloj razini Hrvatske odvija se pod inspirativnim motom „Srce mi je puno sreće, volontiranje me pokreće!”. Cijeli je tjedan […]

5. listopada 2026. 91

Vijesti

Film o Andriji Linardiću osvojio Grand Prix: Priča o creskom smilju i etno-baštini osvaja publiku i nagrade Etnomuzej u Martinšćici iza sebe ima još jednu iznimno uspješnu turističku i kulturnu sezonu. Od svog otvorenja 2021. godine, ovaj muzejski biser otoka Cresa godišnje bilježi između 1500 i 2000 posjetitelja , a uz slobodan ulaz za sve posjetitelje, vrata muzeja ostaju otvorena za najavljene grupe i izvan službene sezone.. Srce muzejskih priča čini […]

5. listopada 2026. 23

Autor: Branko Domac

Ocijeni