„Naučimo mlade sve gušte naše kuhinje stare”

25. April 2024. 109 1

Udruženje obrtnika Cres – Lošinj jutros je po prvi puta organiziralo edukativno gastronomsku manifestaciju „Naučimo mlade sve gušte naše kuhinje stare”.

Manifestacijom se podiže svijest o važnosti narodnih običaja, tradicije i domaćinske ljubavi naših predaka kako bi sačuvali od zaborava našu otočnu povijest. Ove godine usmjerilo se prema informiranju i podučavanju o važnosti konzumacije ribe, njenim nutritivnim svojstvima, utjecaju na zdravlje, održivosti sektora hrvatskog ribarstva te na zabavan i zanimljiv način predstaviti mlađoj populaciji i posjetiteljima zaboravljenu kulinarsku baštinu naših nona. Pripremanjem lokalno ulovljene ribe, pogotovo one plave, pozitivno utječemo na vlastito zdravlje, a ujedno potičemo naše ribarstvo i ribare koji su ovisni o toj potrošnji.

U suradnji sa Srednjom školom Ambroza Haračića, Cehom ribarstva i akvakulturu, Cehom ugostiteljstva i turističkih djelatnika, u okviru manifestacije organiziran je Gastro show u kojem su glavne zvijezde bili učenici Ugostiteljske škole, a mentori, naši istaknuti kuhari Adrijano Nikolić i s Marco Sasso.

U današnje vrijeme kada je lokalno i autohtono posebno u fokusu gostiju, od velike je važnosti povezati dionike te pojačati vidljivost svih uključenih u ovaj projekt koji pomaže poticanju lokalnog gospodarstva. Mediteranski način prehrane prepoznat je kao zlatni standard pravilne prehrane te je velik adut bogate gastronomske ponude naše destinacije koji ovom manifestacijom želimo dodatno istaknuti.

Događaj je i humanitarnog karaktera, te sav dobrovoljni prihod namijenjen je ove godine Srednjoj školi Ambroza Haračića za opremanje ugostiteljskog praktikuma.

Vijesti

Danas je sveti Nikola, prekrasno jutro u gradu, otvoren advent, a Nikolina Kapitanic otvorila je prozor na nasem adventskom kalendaru!

Svim Nikolinama i Nikolama sretan imendan! Logerom Nerezincem stigao je sveti Nikola i razveselio djecu. Nikada do sada nije bilo toliko djece i roditelja kao danas. Rotary klub je pekao fritule, udruga Ruka u ruci imala svoj stand. Uz lijepo vrijeme otvoren je u Malom Losinju ovogodisnji advent. Nikolina Kapitanic otvorila je danasnju skuru, iza koje se pojavila njezina slika svetog Nikole! Poslusajte sto nam je Nikolina rekla.... https://www.mixcloud.com/radio_jadranka/061225-nikolina-kapitanic/

6. December 2025. 106

Vijesti

Djeca otkrivaju svakog dana u 13 sati adventski kalendar našeg radija!

Počeo je advent, vrijeme godine u kojem se pripremamo za Božić. Mi smo i ove godine na glavni trg postavili našu kućicu iz koje ćemo za lijepih dana emitirati naš program od 10 do 13,30. Ove godine na lijevi zid kućice (onaj koji gleda prema Deveronu) postavili smo 24 prozora. U tim prozorima su slike koje su naslikala djeca osnovne škole u pratnji vjeroučiteljice časne sestre Katarine Mikić. Svakog dana […]

3. December 2025. 94

Vijesti

Privatni stanodavci do svojih prava uz okupljanj uz udruge – Marina Đukanović u Saboru!

Poslušajte zanimljivu emisiju u kojoj Marina Đukanović upozorava na izazove privatnih stanodavaca, a o kojima je govorila u Saboru. https://www.mixcloud.com/radio_jadranka/021225-marina-%C4%91ukanovic/

2. December 2025. 139

Razgovor s povodom

Dalibor Cvitković – Stigla je još jedna turistička nagrada u naš grad!

Uredila i vodila: Ena Pervan Tonski obradio: Alfred Peraić

2. December 2025. 46

BLITZ razgovor

Fenomeni povezani sa dugovječnosti – dr.sc. Sebastijan Orlić

Sljedećeg tjedna Rotary klub Lošinj donosi nam predavanje o dugovječnosti. U programu našeg radija gostovala je dr. Ana Banić s kojom smo najavili predavanje dr. Sebastijana Orlića. Održat će se u utorak, 2.prosinca 2025. u muzeju Apoksiomena. Zanimljiva tema, poslušajte emisiju.... https://www.mixcloud.com/radio_jadranka/291125-rotary-lo%C5%A1inj-najava-predavanja-dr-orli%C4%87-s-nama-ana-bani%C4%87/

28. November 2025. 60

Written by: Branko Domac

Rate it