Lošinjski krokant predstavljen u bečkom dvorcu Schönbrunn

Lošinjski krokant, jedan od najprepoznatljivijih simbola gastronomske i kulturne baštine otoka Lošinja, predstavljen je 10. lipnja u bečkom dvorcu Schönbrunn na svečanosti povodom Dana državnosti  i Dana Oružanih snaga Republike Hrvatske. Riječ je o događaju koji tradicionalno organizira Hrvatsko veleposlanstvo u Austriji, a ovogodišnje izdanje održano je pod pokroviteljstvom Turističke zajednice Kvarnera, koja je austrijskoj publici predstavila dio bogate turističke, kulturne i gastronomske ponude našega kraja.

Među odabranim kvarnerskim posebnostima posebno mjesto pripalo je upravo Lošinjskom krokantu, ponosu lošinjske tradicije i jedinstvenoj slastici koja već generacijama zauzima važno mjesto u otočnim svečanostima i običajima.

Lošinjski krokant u Beču su predstavili Petar Goleš i Katya Žic Antunović, koji već godinama čuvaju i promoviraju ovu vrijednu otočnu tradiciju. Za ovu je prigodu izrađen svečani krokant na pet katova, koji su pred više od pet stotina uzvanika simbolično razbili hrvatski veleposlanik u Austriji Daniel Glunčić i gradonačelnik Opatije Fernando Kirigin.

Svečanosti su nazočili brojni diplomati, veleposlanici i članovi diplomatskog zbora, a naš “Lošinjski krokant” tako je još jednom dobio priliku predstaviti otok Lošinj i njegovu bogatu baštinu na međunarodnoj pozornici.

Predstavljanje u jednom od najpoznatijih europskih dvoraca dodatna je potvrda da Lošinjski krokant odavno nije samo otočna tradicija, već i vrijedan kulturno-gastronomski ambasador Lošinja i Kvarnera.

Vrijedno je primjetiti i spomenuti da turistička zajednica Kvarnera  na svojoj web stranici, u rubrici gastronomija, posjetitelju nudi regije Riječki prsten, Opatijsku rivjeru, otok Krk, Crikveničko – vinodolsku rivjeru i otok Rab, dok otoka Lošinja i Cresa ili Cresko-lošinjskog arhipelaga nema. Nema ni creske janjetine ni lošinjskog krokata….